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おしゃれクリエイターたちのお気に入りAbbot Kinney St.は、かわいらしい雑貨やさんやセレクトショップが並ぶ中に、ふらっと立ち寄れる気軽でおしゃれなCaféやレストランが多いのも人気の理由。 |
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Veniceの隠れ家レストランでこだわり素材のシンプルディナー 〜AXE〜 |
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Yoga教室やスピンクラスなどが開講され、健康に気遣う人も多く集まることで知られるAbbot Kinney St.には、おしゃれでおいしいだけでなく、オーガニック素材にこだわる健康志向のレストランもたくさんあるのです。 メインから少しだけ離れたところに、ひっそりと立つOrganic Restaurant Axe(a-shay)は、知る人ぞ知るおしゃれなベニスっ子たちに人気の隠れ家スポット。 |
目立ったプロモーションもせず、看板すら出さずに営業しているのにも関わらず、週末は満席で待つのを覚悟しなくてはならないほど人気なこのレストランは、実は1990にオープンした歴史ある老舗レストラン。1994年の大地震の被害を受けブランク期間があったものの、1999年からは今の場所で変わらずひっそりと営業を続け、昔と変わらず地元の人のダイニングルームのように愛され続けています。 |
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明るい光が差し込む店内で木目の美しいテーブルにつくと、それだけでもほっとして、種類豊富なオーガニックワインを楽しみたい気分になること間違いなし。ファーマーズマーケットから届いたばかりの野菜が並ぶ、「Composed Farmers Market Plate」（$20）は試しておきたい定番メニュー。素材勝負のシンプルディッシュだからこそAXEで頂くのが正解！薄く伸ばしたタコス状のブレッドをちぎってお好みのトッピングをのせて食べる「Flatbread Spread」($16)はワインのおつまみにもピッタリ。 |
新鮮なお肉とお魚を使用したメインコースも、スッキリとした調理法でおいしく頂ける。「アメリカンレストラン＝胃にもたれる、量が多すぎる」といった印象を覆してくれるこのレストランは、週末に仲間と集まって、気軽にワインを開けるのに最も適した場所かもしれません。 |
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AXE
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